Menghai Vintage Shu
🇨🇳 China

Menghai Vintage Shu

Mèng Hǎi Lǎo Shú · 勐海老熟

puerh-shu · bing · plantation

Um exemplo representativo da antiga fábrica de Menghai shu pu-erh - wet- empilhados em meados dos anos 2000, depois mais de 15 anos de armazenamento a seco. O personagem da pilha molhada desaparece completamente, substituído por um perfil limpo, profundo, mineral e cânfora.

Fatos rápidos

Origem
China
Região
Menghai
Ano de colheita
2005
Época de colheita
primavera
Forma
bing
Cultivo
plantação
Cultivares
Da Ye Zhong (variedade de folhas grandes)

Preparando

Folha
7,0 g / 100 ml
Água
100°C
Limpar
sim
Inclinações de Gongfu (s)
5, 8, 12, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Shu envelhecido quando armazenado adequadamente mostra madeira envelhecida e cânfora além de uma doçura mais limpa.

Calcule o peso das folhas deste chá

Notas de degustação

Aroma
madeira envelhecida, datas, cânfora leve
Sabor
doces encontros, cacau leve, mineralidade do chá antigo
Sensação na boca
espesso, oleoso
Terminar
longo, aquecimento

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