Pasha 2024 Sheng
🇨🇳 China

Pasha 2024 Sheng

Pà Shā 2024 Shēng · 帕沙 2024 生

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Pasha é uma região de chá na cidade de Gelanghe, no condado de Menghai, Xishuangbanna, entre as faixas Nannuo e Bulang em 1.200– 2.000 metros. O cultivo do chá remonta a 1.000-1.300 anos, até o século Tang e dinastias Song quando os ancestrais do grupo étnico Hani começaram plantio; restam cerca de 1,93 km² de antigos jardins de árvores de chá, principalmente várias centenas de anos. Uma "King Tea Tree" na aldeia central tem aproximadamente 800 anos e é protegido pelo governo. O a assinatura da xícara é um amargor de abertura distinto que se transforma em um huigan pronunciado (doçura de retorno).

Fatos rápidos

Origem
China
Região
Paxá
Ano de colheita
2024
Época de colheita
primavera
Elevação
1700 m
Forma
bing
Cultivo
árvore antiga
Cultivares
Da Ye Zhong (variedade de folhas grandes)

Preparando

Folha
6,0 g / 100 ml
Água
100°C
Limpar
sim
Inclinações de Gongfu (s)
5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Situa-se entre os perfis florais a leste do rio (Yiwu/Yibang) e ousados ​​a oeste do rio (Bulang). O sabor amargo e doce é a assinatura da cultivar; trate como um Banzhang moderadamente ousado.

Calcule o peso das folhas deste chá

Notas de degustação

Aroma
floresta, ervas doces, mineral
Sabor
abrindo amargo, pronunciado huigan, doce, estruturado
Sensação na boca
espesso, oleoso
Terminar
muito longo, resfriamento

Potencial de envelhecimento

Pasha gushu tem mais de 15 anos; o amargor suaviza e a estrutura se aprofunda.

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