Lu'an Guapian (semente de melão Lu'an)
🇨🇳 China

Lu'an Guapian (semente de melão Lu'an)

Lù'ān Guā Piàn · 六安瓜片

pan-fired

Lu'an Guapian - "Semente de Melão Lu'an" - é um dos Dez Famosos Chás Chineses e uma tradição singular de processamento: em vez de arrancando o novo botão, os fabricantes usam apenas a segunda folha madura cada ramo, remova a nervura central de cada folha com a mão e depois frigideira e modele as folhas antes de assá-las repetidamente. O folhas ovais planas resultantes (formato de "semente de melão") estão entre as produção de chás verdes com maior intensidade de mão-de-obra na China.

Fatos rápidos

Origem
China
Região
Lu'an
Ano de colheita
2025
Época de colheita
primavera

Preparação do chá

Folha
3,5 g / 100 ml
Água
85°C
Limpar
não
Inclinações de Gongfu (s)
25, 35, 50, 75
Ocidental (min)
3,0

Tolera água um pouco mais quente do que a maioria dos chás verdes porque as folhas são maduras (segunda folha) e assadas repetidamente.

Calcule o peso das folhas deste chá

Notas de degustação

Aroma
noz torrada, doce feno
Sabor
redondo, maduro, levemente quentinho
Sensação na boca
espesso, suave
Terminar
longo, doce
História

Lu'an Guapian foi um "chá de homenagem" da dinastia Qing (1644–1911) (gong cha) apresentado à corte imperial; está documentado como apreciado pelo Imperador Guangxu (r. 1875–1908) e Imperatriz Viúva Cixi (1835–1908).

Fontes e revisão

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