Tai Ping Hou Kui (Rei Macaco)
Tài Píng Hóu Kuí · 太平猴魁
Tai Ping Hou Kui é um impressionante verde de folhas planas de Huangshan, em Anhui. região, caracterizada por folhas de até 15 cm de comprimento e uma orquídea limpa- aroma de pinho. Freqüentemente pressionado à mão entre os panos durante a queima para definir o forma plana icônica.
Preparação do chá
- Folha
- 3,0 g / 100 ml
- Água
- 80°C
- Limpar
- não
- Inclinações de Gongfu (s)
- 30, 45, 60, 90
- Ocidental (min)
- 3,0
As folhas planas incomumente longas preferem um copo alto ou um recipiente de chá vertical.
Notas de degustação
- Aroma
- orquídea, folhas frescas, pinho claro
- Sabor
- doce, mineral, umami leve
- Sensação na boca
- nítido
- Terminar
- longo, doce
Fontes e revisão
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