Yixing Hong Cha (vermelho Yang Xian)
🇨🇳 China

Yixing Hong Cha (vermelho Yang Xian)

Yí Xīng Hóng Chá · 宜兴红茶 (宜興紅茶)

gongfu

Yixing Hong Cha é o chá vermelho (preto) da cidade de Yixing em Jiangsu — muito mais conhecido internacionalmente por seus bules de barro roxo do que seu chá, mas com um pedigree de chá muito mais antigo: sob a dinastia Tang um chá Yixing chamado Yang Xian (阳羡) fazia parte do império imperial homenagem. O moderno Yixing Hong Cha é um gong fu hong feito pelo processo padrão torcido à mão, produzindo folhas escuras e rijas e um licor âmbar com notas maltadas de frutas ácidas, tabaco e cacau.

Fatos rápidos

Origem
China
Região
Yixing
Ano de colheita
2025
Época de colheita
primavera

Preparação do chá

Folha
4,0 g / 100 ml
Água
90°C
Limpar
não
Inclinações de Gongfu (s)
15, 25, 35, 50, 75
Ocidental (min)
3,5

Malte rico e um toque de tabaco – mais magro que Dianhong, mais frutado que Keemun. O estilo histórico Yang Xian foi um tributo da corte durante a dinastia Tang.

Calcule o peso das folhas deste chá

Notas de degustação

Aroma
malte, frutas secas, tabaco leve, cacau
Sabor
suave, maltado, fruta levemente azeda, cacau
Sensação na boca
suave, luz
Terminar
luz, secagem

Fontes e revisão

Última revisão:

Referências externas usadas para revisar esta entrada.

Chás relacionados

Placa de loja de chá

Ofertas atuais

Ofertas de lojas ao vivo de vendedores de chá com detalhes de preço, estoque e tamanho.

Compare todas as ofertas para este chá