Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)
🇨🇳 China

Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)

Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫

gongfu

Bai Lin Gong Fu é um dos três Min Hong (Norte de Fujian) chás vermelhos gong fu, em homenagem à cidade de Bai Lin (白琳镇) em Fuding Condado. Com uma história de chá refinado de mais de 250 anos, que remonta ao Dinastia Qing, é feito a partir do local Fuding Da Bai Hao "Big Cultivo "branco" - a mesma planta que produz Bai Hao Yin Zhen chá branco com agulha de prata. As folhas são torcidas à mão em finas tiras apertadas e duras, com pontas douradas, produzindo uma xícara maltada com notas florais e notas de cacau. Às vezes comercializado como "Golden Monkey" no Ocidente catálogos por sua folha com ponta dourada.

Fatos rápidos

Origem
China
Região
Fusão
Ano de colheita
2025
Época de colheita
primavera
Cultivares
Fuding Da Bai Hao

Preparando

Folha
3,5 g / 100 ml
Água
90°C
Limpar
não
Inclinações de Gongfu (s)
15, 25, 35, 50, 75
Ocidental (min)
3,5

Feito do mesmo cultivar Fuding Da Bai Hao do chá branco Bai Hao Yin Zhen Silver Needle - efetivamente a versão de chá vermelho desse material. Não exagere.

Calcule o peso das folhas deste chá

Notas de degustação

Aroma
malte, cacau, rosa, damasco seco
Sabor
maltado, doce, floral, cacau leve
Sensação na boca
suave, macio
Terminar
longo, doce

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