Shou Mei (sobrancelha da longevidade)
Shòu Méi · 寿眉 (壽眉)
Shou Mei é um chá branco com folhas colhido mais tarde na temporada do que o Silver Agulha ou Peônia Branca, tornando-o mais acessível e mais fácil de usar envelhecimento. O Shou Mei mais velho apresenta frutas secas ricas e cacau light personagens que se aprofundam por uma década ou mais.
Preparação do chá
- Folha
- 5,0 g / 100 ml
- Água
- 95°C
- Limpar
- sim
- Inclinações de Gongfu (s)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60
- Ocidental (min)
- 4,0
Folhas mais grossas; toma água mais quente do que os brancos mais jovens e envelhece excepcionalmente bem.
Notas de degustação
- Aroma
- feno, frutas secas, amadeirado suave
- Sabor
- fruta doce, cacau leve, leve terreno
- Sensação na boca
- redondo
- Terminar
- esquentar, doce
Fontes e revisão
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