Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)
🇨🇳 Kitajska

Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)

Yā Shǐ Xiāng · 鸭屎香 (鴨屎香)

dancong

Ya Shi Xiang ("Aroma račjega dreka") je eden najbolj znanih imen Phoenix (Fenghuang) Dancong oolong sorte, ki izvirajo iz Vas Pingkengtou v okrožju Fengxi, mesto Fenghuang, Chaozhou, Guangdong. Matično drevo je staro približno 80 let. Večkratna krožijo razlage za namerno odbijajoče ime: kmetje so ga morda izumili za odvračanje od kraje čajevca odkrivanje izjemne arome kultivarja; lokalna tla so z vzdevkom "ya shi tu" ("zemlja račjega dreka") zaradi rumenkasto rdeče barve z minerali bogata zemlja; in že sama sivozelena barva listov nakazuje primerjava. Prava aroma je kremni mandelj, gardenija in a lahka zgornja nota pomela.

Hitra dejstva

Izvor
Kitajska
Regija
Gora Feniks (Fenghuang Shan)
Leto žetve
2025
Sezona žetve
pomlad
Oksidacija
50%
pečenka
srednje
Kultivarji
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcis)

Pivovarstvo

List
5,0 g / 100 ml
voda
95°C
Izperite
ja
Gongfu strmine (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Porcelanasti gaiwan ohranja cvetlične visoke note nedotaknjene. Večji in debelejši listi kultivarja potrebujejo več časa kot pri drugih Dancongovih listih, da se popolnoma odprejo.

Izračunajte težo listov za ta čaj

Opombe o okusu

Aroma
kremasto, mandelj, gardenija, lahki pomelo
Okus
cvetlični, sladko, mandelj, strukturiran
Občutek v ustih
kremasto, poln
Končaj
dolgo, odišavljeno

Sorodni čaji

Tabla čajnice

Aktualne ponudbe

Ponudbe prodajalcev čaja v živo s podrobnostmi o ceni, zalogi in velikosti.

Primerjaj vse ponudbe za ta čaj