Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)
🇨🇳 Kitajska

Yu Lan Xiang (Magnolia Aroma)

Yù Lán Xiāng · 玉兰香 (玉蘭香)

dancong

Yu Lan Xiang ("Magnolia Aroma") je eden izmed imenovanih Phoenix Dancong kultivarji oolong z gore Phoenix v mestu Chaozhou v Guangdongu, raste okoli 800 m nadmorske višine. Sorta je dobila ime po svoji aromi - izrazito spominja na spomladanski cvet magnolije, s sekundarne note ylang-ylanga in praženih mandljev. Tradicionalno zaključna obdelava na oglju poudari zgornjo noto magnolije; prekomerno praženje ga splošči do splošnega toasta.

Hitra dejstva

Izvor
Kitajska
Regija
Gora Feniks (Fenghuang Shan)
Leto žetve
2025
Sezona žetve
pomlad
Nadmorska višina
800 m
Oksidacija
50%
pečenka
srednje
Kultivarji
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcis)

Pivovarstvo

List
5,0 g / 100 ml
voda
95°C
Izperite
ja
Gongfu strmine (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Pražen na oglju, da poudari zgornjo noto magnolije. Hitro odlijte izpiranje - listi se hitro prebudijo in drugi poparek je najbolj aromatičen.

Izračunajte težo listov za ta čaj

Opombe o okusu

Aroma
magnolija, ylang ylang, pražen mandelj
Okus
cvetlični, sadno, mineral, svetli muškat
Občutek v ustih
svilnata, rahlo sušenje
Končaj
magnolija, med, dolgo

Sorodni čaji