Gong Mei (Tribute Eyebrow)
🇨🇳 Kitajska

Gong Mei (Tribute Eyebrow)

Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)

gong-mei

Gong Mei ("Tribute Eyebrow") je tretji razred bele barve v Fujianu hierarhija čaja — Bai Hao Yin Zhen (zgoraj) → Bai Mu Dan → Gong Mei → Shou Mei. Kitajski nacionalni standard iz leta 2017 določa, da Gong Mei izvirati mora iz čajevca Quntizhong (s semeni razmnoženega domačega rodu). kultivar; Bai Mu Dan lahko uporablja tudi Da Bai in Da Hao. Gong Mei standard obiranja je en brst plus dva ali trije listi — vidno bolj listnat kot Bai Mu Dan, vendar z več popki kot najbolj listnat Shou Mei. Skodelica je svetlo rumena, mehka in sadna s sladkostjo note suhih marelic.

Hitra dejstva

Izvor
Kitajska
Regija
Fuding
Leto žetve
2025
Sezona žetve
pomlad
Kultivarji
Qun Ti Zhong (sorta starega grma Longjing)

Pivovarstvo

List
4,0 g / 100 ml
voda
90°C
Izperite
št
Gongfu strmine (s)
25, 35, 50, 75, 100
zahodni (min.)
4,0

Po kitajskem standardu za beli čaj iz leta 2017 mora Gong Mei izvirati iz Kultivar Quntizhong (Bai Mu Dan lahko uporabi Da Bai ali Da Hao). Pobiranje standard je en brst in 2-3 listi - bolj listnat kot Bai Mu Dan, manj listnat kot Shou Mei.

Izračunajte težo listov za ta čaj

Opombe o okusu

Aroma
posušene marelice, svetlo seno, slab med
Okus
mehak, sladko, sadno
Občutek v ustih
svilnata, nežen
Končaj
čisto, dolgotrajno

Sorodni čaji