grandpa
老人茶
"Morfarsstil" är den avslappnade vardagsmetoden som är vanlig i arbetarklassen
Kina — löv lösa i ett glas eller termos, varmt vatten fyllt på
upprepade gånger under dagen. Bladen sjunker (eller flyter och sjunker sedan)
och koppen smuttas långsamt, mer vatten tillsätts när den är låg. Bäst med
teer vars blad motstår överextraktion (grönt med dragna blad,
mest kokta pu-erh, robusta oolongs).