Qingxin (Qing Xin Wulong)
Qīng Xīn · 青心乌龙
Qingxin (fullständigt namn Qing Xin Wulong, "grönhjärtad oolong") är den kultivar som definierar de flesta premium taiwanesiska oolongs - Dong Ding, Alishan högberg, och Lishan. Den kom från Wuyi Berg från Fujian till Taiwan för ungefär 150 år sedan. Knoppar är relativt smal; sorten är klimatkänslig och belönar svala, dimmiga bergsförhållanden med mjölkig-krämig munkänsla och blommiga höga toner — den kännetecknande högbergsprofilen (gaoshan).
Ursprungsregion: Nantou
Utforska denna kultivar
Följ bladet från sort till ursprung och testilar som visar sin karaktär i koppen.
Te med denna sort
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Taiwan
oolong · taiwan
-
Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)
Lugu Taiwan
oolong · taiwan
-
GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)
Nantou Taiwan
oolong · taiwan
-
Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)
Taichung Taiwan
oolong · taiwan
-
Wenshan Bao Zhong (Pouchong)
Bāo Zhǒng · 包种 (包種)
Pinglin (Wenshan) Taiwan
oolong · taiwan