Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)
🇨🇳 Kina

Ya Shi Xiang (Duck Shit Aroma)

Yā Shǐ Xiāng · 鸭屎香 (鴨屎香)

dancong

Ya Shi Xiang ("Duck Shit Aroma") är en av de mest kända namngivna Phoenix (Fenghuang) Dancong oolong-sorter, härrörande från Pingkengtou Village i Fengxi District, Fenghuang Town, Chaozhou, Guangdong. Moderträdet är ungefär 80 år gammalt. Flera förklaringar cirkulerar för det avsiktligt avvisande namnet: bönder kan ha uppfunnit det för att avskräcka tea-tree stöld efter upptäcka kultivarens exceptionella arom; den lokala marken är med smeknamnet "ya shi tu" ("anka-skit jord") för dess gulröda mineralrik jord; och den grågröna bladfärgen i sig antyder jämförelsen. Den faktiska aromen är krämig mandel, gardenia och en lätt pomelo toppnot.

Snabba fakta

Ursprung
Kina
Område
Phoenix Mountain (Fenghuang Shan)
Skördeår
2025
Skördesäsong
fjädra
Oxidation
50%
Steka
medium
Kultivarer
Phoenix Shuixian (Phoenix Narcissus)

Bryggning

Blad
5,0 g / 100 ml
Vatten
95°C
Skölja
ja
Gongfu branter (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Porslinsgaiwan håller de blommiga höga tonerna intakta. Sortens större, tjockare blad tar en touch längre än andra Dancongs för att öppna sig helt.

Beräkna bladvikten för detta te

Smakanteckningar

Arom
krämig, mandel, gardenia, lätt pomelo
Smak
blommig, ljuv, mandel, strukturerad
Munkänsla
krämig, full
Avsluta
lång, parfymerad

Relaterade teer

Tebutikstavla

Aktuella erbjudanden

Livebutikserbjudanden från teförsäljare med pris, lager och storleksinformation.

Jämför alla erbjudanden för detta te