Forskningsanteckning
Värmebevarande när du lagar te: praktiska lektioner
Ett litet TeaDB-experiment föreslår att förvärmning och matchning av kärlet till vattenvolymen kan ha mer betydelse än att alltid anta ett material håller värmen bäst.
Zi Ni Yixing tekanna, 150 ml
Zǐ Ní Hú · 紫泥壶 (紫泥壺)
yixing-teapot · 150ml · zi-ni
En medium zi ni (lila lera) Yixing tekanna — Yixings arbetshäst tradition. Den lite öppnare strukturen hos zi ni mjukar upp kanter och belönar åldrade sheng pu-erh, shu pu-erh och yancha lika.
Brygga med detta tekärl
Välj löv som passar Zi Ni Yixing tekanna, 150 ml, jämför aktuella butikserbjudanden efter testil, runda av tebordet eller justera ditt vatten-till-blad-förhållande innan nästa brant.