2014 "Chen Nian Shou Mei" Aged White Tea Cake of Fuding
Chén Nián Shòu Méi · 陈年寿眉
shou-mei · bing
Vyzrálé Shou Mei lisované do koláčů o hmotnosti 200 g–357 g v roce 2014 z listů Fuding — větší, listnatější trsátka než Bai Mu Dan, stárnoucí do ztmavnutí, med a léčivý likér v průběhu desetiletí nebo déle. Lisovaný formát urychluje oxidaci při skladování a je nyní dominantní stárnoucí bílá stylu na západním speciálním trhu.
Pivovarnictví
- List
- 5,0 g / 100 ml
- Voda
- 95°C
- Opláchněte
- Ano
- Gongfu steeps (s)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90
Potenciál stárnutí
V době psaní již pěkně zestárlý; by se měl dále rozvíjet dalších 10–15 let při stabilním skladování (~70 % RH).
Související čaje
-
2013 Shoumei
Shòu Méi · 寿眉
Fuding Čína
white · shou-mei
-
Shou Mei (Longevity Eyebrow)
Shòu Méi · 寿眉 (壽眉)
Fujian Čína
white · shou-mei
-
Gong Mei (Tribute Eyebrow)
Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)
Fuding Čína
white · gong-mei
-
Bai Lin Gong Fu (Golden Monkey)
Bái Lín Gōng Fū · 白琳工夫
Fuding Čína
red · gongfu
-
Bai Hao Yin Zhen (Silver Needle)
Bái Háo Yín Zhēn · 白毫银针 (白毫銀針)
Fujian Čína
white · yin-zhen
-
Bai Mu Dan (White Peony)
Bái Mǔ Dān · 白牡丹
Fujian Čína
white · bai-mu-dan
Deska pro čajovnu
Aktuální nabídky
Živé nabídky prodejců čaje s cenou, skladem a podrobnostmi o velikosti.