Huoshan Huangya (Huoshan Yellow Buds)
Huò Shān Huáng Yá · 霍山黄芽 (霍山黃芽)
Huoshan Huangya je žlutý čaj z oblasti Huoshan v Anhui, vyrobený prostřednictvím kroku „men huang“ (zapečetěné žloutnutí), který rozlišuje žlutou čaj ze zeleného: krátké pokryté období po kill-green změkčuje chlorofyl a vytváří sladší, méně travnatý pohár.
Pivovarnictví
- List
- 3,0 g / 100 ml
- Voda
- 80°C
- Opláchněte
- žádný
- Gongfu steeps (s)
- 20, 30, 45, 60, 90
- západní (min)
- 3,0
Krok „men huang“ (zapečetěné žloutnutí) vytváří měkčí, méně svíravý profil žlutého čaje.
Degustační poznámky
- Aroma
- kaštan, sladká fazole, světlé květy
- Chuť
- sladká fazole, mírné umami, minerální
- Pocit v ústech
- hedvábný, měkký
- Dokončit
- čistý, sladký
Související čaje
-
Huangshan Mao Feng
Huáng Shān Máo Fēng · 黄山毛峰 (黃山毛峰)
Anhui Čína
green · pan-fired
-
Keemun (Qimen Red)
Qí Mén Hóng Chá · 祁门红茶 (祁門紅茶)
Anhui Čína
red · gongfu
-
Tai Ping Hou Kui (Monkey King)
Tài Píng Hóu Kuí · 太平猴魁
Anhui Čína
green · pan-fired
-
Boseong Sejak Hwangcha (Korean Yellow / Balhyocha)
보성 세작 황차 · 寶城 細雀 黃茶
Boseong Jižní Korea
yellow · balhyocha
-
Junshan Yinzhen (Junshan Silver Needle)
Jūn Shān Yín Zhēn · 君山银针 (君山銀針)
Junshan Island Čína
yellow · yellow-bud
-
Mengding Huangya (Mengding Yellow Buds)
Méng Dǐng Huáng Yá · 蒙顶黄芽 (蒙頂黃芽)
Mt. Mengding (Meng Shan) Čína
yellow · yellow-bud
Deska pro čajovnu
Aktuální nabídky
Živé nabídky prodejců čaje s cenou, skladem a podrobnostmi o velikosti.