Hekai 2023 Sheng
🇨🇳 China

Hekai 2023 Sheng

Hè Kāi 2023 Shēng · 贺开 2023 生 (賀開 2023 生)

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Hekai ist eine Teeregion in der Stadt Menghun im Kreis Menghai. Xishuangbanna, mit Höhen von 1.400 bis 1.700 m. Der Name übersetzt als „der erste Ort, an dem man die Morgensonne sieht“; die Die lokale Volksgruppe der Lahu baut hier seit über 1.500 Menschen Tee an Jahre. Hekai umfasst etwa 8.000 mu (~1.330 Acres). altbewachsener Teeberg – fast ein Drittel der Fläche ist davon bedeckt 200–400 Jahre alte Teebäume vom Menghai-Typ, was ihn zu einem der schönsten macht größten zusammenhängenden antiken Gärten in Yunnan. Die Tasse ist besonders ausgewogen: glatter als die kühneren Dörfer von Bulang, weniger blumiger als Yiwus Gärten.

Kurze Fakten

Herkunft
China
Region
Hekai
Erntejahr
2023
Erntezeit
Frühling
Elevation
1550 m
Form
bing
Anbau
Alter Baum
Sorten
Da Ye Zhong (großblättrige Sorte)

Brauen

Blatt
6,0 g / 100 ml
Wasser
100°C
Spülen
Ja
Gongfu-Steigung(en)
5, 8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Sanfter und süßer als Bulang/Banzhang, weniger blumig als Yiwu/Yibang – Hekais Charakter ist ausgewogen. Es gelten die Standard-Puer-Gongfu-Verhältnisse; Das Blatt lässt sich problemlos über 8–10 Aufgüsse verteilen.

Berechnen Sie das Blattgewicht für diesen Tee

Verkostungsnotizen

Aroma
süßes Holz, Honig, Mineral
Geschmack
glatt, süß, ausgewogen bitter, Mineral
Mundgefühl
dick, ölig
Beenden
lang, süß

Alterungspotential

Hekai Gushu altert in Würde über 15–20 Jahre; Der Rest, den das Blatt jung zeigt, setzt sich in der gealterten Tasse fort.

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