Menghai 7572 Shu (recipe)
Mèng Hǎi 7572 · 勐海7572
puerh-shu · bing · plantation
Menghai 7572 ist das Flaggschiff-Shu (reifes Pu-Erh) der Menghai-Teefabrik. Rezept, ebenfalls aus dem Jahr 1975 – unterscheidet sich von 7542 Sheng durch den Nassflor Fermentationsschritt, der das Blatt in reifes, erdiges Pu-Erh umwandelt. kakaofarbenes Profil. Zuverlässig konsistent und eine klassische Shu-Referenz.
Kurze Fakten
- Herkunft
- China
- Region
- Menghai
- Erntejahr
- 2020
- Erntezeit
- Frühling
- Form
- bing
- Anbau
- Plantage
- Sorten
- Da Ye Zhong (großblättrige Sorte)
Brauen
- Blatt
- 7,0 g / 100 ml
- Wasser
- 100°C
- Spülen
- Ja
- Gongfu-Steigung(en)
- 5, 8, 12, 15, 20, 30, 45, 60
7572 ist das kanonische Shu-Rezept (reifes Pu-Erh) aus derselben Fabrik und demselben Jahr wie 7542 Sheng.
Verkostungsnotizen
- Aroma
- Erde, dunkles Holz, Termine
- Geschmack
- erdig, süß, milder Kakao
- Mundgefühl
- dick, glatt
- Beenden
- lang, warm
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