Menghai Vintage Shu
🇨🇳 China

Menghai Vintage Shu

Mèng Hǎi Lǎo Shú · 勐海老熟

puerh-shu · bing · plantation

Ein repräsentatives Beispiel einer gut betagten Menghai-Fabrik Shu Pu-Erh – nass- Mitte der 2000er Jahre gestapelt, dann über 15 Jahre trocken gelagert. Der Nassflor-Charakter ist vollständig verschwunden und durch ein sauberes, tiefes Mineral- und Kampferprofil ersetzt.

Kurze Fakten

Herkunft
China
Region
Menghai
Erntejahr
2005
Erntezeit
Frühling
Form
bing
Anbau
Plantage
Sorten
Da Ye Zhong (großblättrige Sorte)

Brauen

Blatt
7,0 g / 100 ml
Wasser
100°C
Spülen
Ja
Gongfu-Steigung(en)
5, 8, 12, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Gereiftes Shu weist bei ordnungsgemäßer Lagerung neben der saubereren Süße auch gealtertes Holz und Kampfer auf.

Berechnen Sie das Blattgewicht für diesen Tee

Verkostungsnotizen

Aroma
gealtertes Holz, Termine, leichter Kampfer
Geschmack
süße Datteln, leichter Kakao, alte Teemineralität
Mundgefühl
dick, ölig
Beenden
lang, Erwärmen

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