Alishan High Mountain Oolong
🇹🇼 Ταϊβάν

Alishan High Mountain Oolong

Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)

taiwan

Το oolong στο ψηλό βουνό Alishan (gaoshan) καλλιεργείται στην κομητεία Chiayi Η περιοχή Alishan είναι περίπου 1.000–1.600 m, συνήθως από το Qingxin ποικιλία. Δροσερές νύχτες, συχνή συννεφιά και πλούσια σε ορυκτά ορεινό έδαφος αργή ωρίμανση των φύλλων και συμπυκνωμένο άρωμα, δίνοντας το τσάι χαρακτηρίζεται από απαλή κρεμώδη αίσθηση στο στόμα και λουλουδένιες υψηλές νότες. Ελαφρώς οξειδωμένο (~15–25%) και ελαφρά ή μη καβουρδισμένο για να διατηρηθεί φρεσκάδα του βουνού ανέπαφη.

Γρήγορα γεγονότα

Προέλευση
Ταϊβάν
Περιοχή
Chiayi
Έτος συγκομιδής
2025
Περίοδος συγκομιδής
άνοιξη
Ανύψωση
1300 m
Οξείδωση
20%
Ψητό
φως
Ποικιλίες
Qingxin (Qing Xin Wulong)

Ζυθοποιία

Φύλλο
5,0 g / 100 ml
Νερό
95°C
Ξέπλυμα
Ναί
απότομα (α) Gongfu
15, 20, 30, 45, 60, 90

Χρησιμοποιήστε βραστό νερό (~95 °C) και μικρές απότομες διαδρομές. οι τυλιγμένες μπάλες χρειάζονται 3-4 εγχύσεις για να ανοίξουν πλήρως. Η χαρακτηριστική κρεμώδης υφή του gaoshan γίνεται πιο καθαρή στο δεύτερο και το τρίτο ποτ.

Υπολογίστε το βάρος των φύλλων για αυτό το τσάι

Γευστικές νότες

Αρωμα
γαλακτώδης κρέμα, κρίνος, φρέσκο ​​ζαχαροκάλαμο
Γεύση
αφρογαλακτώδης, γλυκός, ελαφρύ φυτικό
Στοματική αίσθηση
πυκνός, μεταξένιος
Φινίρισμα
μακρύς, γλυκός

Σχετικά τσάγια

Πίνακας τεϊοπωλείου

Τρέχουσες προσφορές

Ζωντανές προσφορές καταστημάτων από πωλητές τσαγιού με λεπτομέρειες σχετικά με την τιμή, το απόθεμα και το μέγεθος.

Συγκρίνετε όλες τις προσφορές για αυτό το τσάι