Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
🇨🇳 Porcelana

Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang

Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶

pan-fired

Anji Bai Cha - "té blanco de Anji" - es un té verde (a pesar del nombre) elaborado a partir de un cultivar leucístico Camellia sinensis cuyas hojas emergen De color blanco amarillento pálido a principios de la primavera, antes de que se acumule la clorofila. elegido en la etapa de brote y una hoja y cocida en sartén, da un delicado, dulce, licor de caldo de espárragos y frijoles.

Datos rápidos

Origen
Porcelana
Región
Zhejiang
Temporada de cosecha
principios de primavera

Fabricación de infusión

Hoja
3,0 g / 100 ml
Agua
80°C
Enjuagar
No
Empinadas de gongfu (s)
10, 15, 20, 30, 45

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