Benifuuki Wakoucha (Japanese Black Tea)

Benifuuki Wakoucha es el té negro japonés de Benifuuki. cultivar — registrado en 1993 en la estación de campo Makurazaki en Kagoshima después de una pausa de 24 años en el cultivo de té negro japonés registro. Su pedigrí cruzado de 1965 (línea Benihomare assamica × Darjeeling-genetics sinensis) hace de Benifuuki el producto más assamico- influenciado por los cultivares comunes de wakoucha: la copa tiene más cuerpo, un licor más oscuro y un carácter de "miel con columna vertebral" distinto del wakoucha más ligero elaborado al convertir Yabukita arbustos sencha. La categoría Wakoucha revivió para la exportación en 1874 y alcanzó su punto máximo en 1955 (8.500 toneladas exportadas, 2/3 de todo Exportaciones de té japonés) antes del Tratado de Libre Comercio de 1971 producción colapsada; El moderno Benifuuki Wakoucha es el punta de alta calidad de un pequeño movimiento de renacimiento.