2014 "Chen Nian Shou Mei" Aged White Tea Cake of Fuding
Chén Nián Shòu Méi · 陈年寿眉
shou-mei · bing
Shou Mei añejo prensado en tortas de 200 a 357 g en 2014 a partir de hojas de Fuding
- picos más grandes y frondosos que Bai Mu Dan, envejeciendo hasta oscurecerse, licor de miel y medicamentos durante una década o más. El formato prensado acelera la oxidación durante el almacenamiento y ahora es el blanco envejecido dominante estilo en el mercado occidental de especialidades.
Fabricación de infusión
- Hoja
- 5,0 g / 100 ml
- Agua
- 95°C
- Enjuagar
- Sí
- Empinadas de gongfu (s)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90
Potencial de envejecimiento
Ya estaba muy envejecido en el momento de escribir este artículo; debería seguir desarrollándose durante otros 10 a 15 años en almacenamiento estable (~70% HR).
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