Gong Mei (Tribute Eyebrow)
🇨🇳 Porcelana

Gong Mei (Tribute Eyebrow)

Gòng Méi · 贡眉 (貢眉)

gong-mei

Gong Mei ("Tributo de la ceja") es el tercer grado en el blanco de Fujian. Jerarquía del té: Bai Hao Yin Zhen (arriba) → Bai Mu Dan → Gong Mei → Shou Mei. Una norma nacional china de 2017 especifica que Gong Mei debe provenir de la planta de té Quntizhong (variedad local propagada por semillas) cultivar; Bai Mu Dan también puede usar Da Bai y Da Hao. Gong Mei's El estándar de recolección es un cogollo más dos o tres hojas, visiblemente Más frondoso que Bai Mu Dan pero con más cogollos que el Shou más frondoso. Mei. La taza es de un color amarillo brillante, suave y afrutado con notas dulces. notas de albaricoque seco.

Datos rápidos

Origen
Porcelana
Región
fuding
Año de cosecha
2025
Temporada de cosecha
primavera
Cultivares
Qun Ti Zhong (varietal Longjing de arbusto antiguo)

Fabricación de infusión

Hoja
4,0 g / 100 ml
Agua
90°C
Enjuagar
No
Empinadas de gongfu (s)
25, 35, 50, 75, 100
Occidental (min)
4,0

Según el estándar chino de té blanco de 2017, Gong Mei debe provenir del Cultivar Quntizhong (Bai Mu Dan puede usar Da Bai o Da Hao). recogiendo estándar es un brote y 2-3 hojas: más frondoso que Bai Mu Dan, menos frondoso que Shou Mei.

Calcula el peso de las hojas de este té.

Notas de cata

Aroma
albaricoque seco, heno ligero, miel tenue
Sabor
meloso, dulce, sabroso
Sensación en boca
sedoso, amable
Finalizar
limpio, persistente

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