grandpa
老人茶
"Isoisätyyli" on työväenluokan arjen rento tapa
Kiina – lehdet irrallaan lasissa tai termospullossa, kuumaa vettä täytettynä
toistuvasti koko päivän. Lehdet uppoavat (tai kelluvat ja sitten uppoavat)
ja kuppia siemataan hitaasti, lisää vettä, kun se on alhainen. Paras kanssa
teet, joiden lehdet kestävät liiallista uuttamista (vihreät lehdillä,
useimmat keitetyt pu-erh, kestävät oolongit).