Anhua Qianliang Cha (Thousand-Tael Tea)
🇨🇳 Kiina

Anhua Qianliang Cha (Thousand-Tael Tea)

Ān Huà Qiān Liǎng Chá · 安化千两茶 (安化千兩茶)

anhua-heicha · zhuan

Qian Liang Cha - "Thousand Tael Tea" - on Anhuan tumma luokka teetä (heicha) Hunanin maakunnasta, puristettu käsin kudotuksi bambuksi pilarit vuorattu ruo'onlehdillä ja palmunkuorella. Ikoninen täysikokoinen Qian Liang Cha painaa noin 36,25 kg ("qian" = 1000 taelia, an vanha kiinalainen yksikkö, noin 36 g). Pienemmät versiot — Bai (100) Liang ja Shi (10) Liang – ovat samassa Hua Juanin perheessä. Tuotettu noin puolivälissä syksyn festivaali; painamalla yhtä täysikokoista pilaria vaatii yhdeksän työntekijää. Alun perin liikenteen tehokkuutta varten Tea Horse Road; tänään arvostetaan bambusta ja puristamisesta säätelee hidasta ikääntymistä.

Pikaisia ​​faktoja

Alkuperä
Kiina
Alue
Anhua
Sadonkorjuuvuosi
2018
Sadonkorjuukausi
kevät
Muoto
zhuan

Panimo

Lehti
5,0 g / 100 ml
Vesi
100°C
Huuhtele
kyllä
Gongfun jyrkkyys (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Kiehuva vesi; Huuhtele kahdesti vanhemmat tukit herättääksesi säilytyshahmon. Sylinterimäinen pilari murretaan ensin pyörteisiin ja sitten paloiksi. Bambuvuori edistää ikääntymisen kemiaa.

Laske tämän teen lehtien paino

Tasting muistiinpanoja

Aromi
vanhentunutta puuta, kuivattu sieni, makea bambu
Maku
puinen, makea, mineraali, kevyt lääke
Suutuntuma
paksu, öljyinen
Valmis
lämpeneminen, pitkä

Ikääntymispotentiaali

Oikein säilytetty Qian Liang vanhenee vuosikymmeniä; bambukuori hengittää ja edistää kehitystä. 1980-/1990-luvun pilarit ovat erittäin arvostettuja.

Aiheeseen liittyvät teet