🇯🇵 Japon

Okumidori

奥緑 · おくみどり · Okumidori

green

Okumidori (littéralement « vert foncé ») est l'un des principaux Cultivars japonais utilisés pour les thés d'ombre – gyokuro et tencha (la base de matcha). C'est un cultivar à floraison tardive, récolté après Yabukita, et produit une feuille vert foncé vif et un tasse avec une forte douceur umami provenant de l'ombrage de la fin du printemps chimie.

Région d'origine: Shizuoka

Découvrez ce cultivar

Suivez la feuille du cultivar à l'origine et aux styles de thé qui montrent son caractère dans la tasse.

Thés utilisant ce cultivar