Qingxin (Qing Xin Wulong)

Qingxin (nom complet Qing Xin Wulong, « oolong au cœur vert ») est le cultivar qui définit la plupart des oolongs taïwanais haut de gamme - Dong Ding, Alishan haute montagne et Lishan. Il a été apporté du Wuyi Montagnes du Fujian à Taiwan il y a environ 150 ans. Les bourgeons sont relativement mince; le cultivar est sensible au climat et récompense les conditions de montagne fraîches et brumeuses avec une sensation en bouche laiteuse et crémeuse et des notes florales élevées – le profil signature de haute montagne (gaoshan).