Mangfei 2023 Sheng
🇨🇳 Chine

Mangfei 2023 Sheng

Máng Fèi 2023 Shēng · 忙肺 2023 生

puerh-sheng · bing · arbor

Mangfei (dans la commune de Mengban, comté de Yongde, Lincang) est l'un des les "Quatre Petits Dragons de Lincang" aux côtés de Bingdao, Xigui, et Daxueshan. "Mangfei" est un terme Dai signifiant "crête de montagne". entre les vallées" ; le village est orienté à l'est avec un grand ensoleillement, adossé à de hautes montagnes. Mangfei n'a pas de véritable ancien (gushu) arbres – les plus vieux ont entre 90 et 110 ans – mais le village de Mangfei contient 4 950 mu de jardins de thé, dont 2 850 mu de grands arbres plantations et 1 980 mu de zones concentrées de vieux arbres. Le le style est plus chaleureux et plus accessible que l'emblématique Bingdao / Profil Xigui.

Faits en bref

Origine
Chine
Région
Yongde
Année de récolte
2023
Saison des récoltes
printemps
Forme
bing
Cultivation
tonnelle
Cultivars
Da Ye Zhong (variétal à grandes feuilles)

Brassage

Feuille
6,0 g / 100 ml
Eau
100°C
Rincer
Oui
Escarpins de Gongfu (s)
8, 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Traitez comme un puer Lincang plus doux ; la tasse est plus accessible que Bingdao ou Xigui – réchauffante, sucrée et ronde plutôt que concentrée et rafraîchissante.

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Notes de dégustation

Arôme
miel chaud, foin doux, fruits secs légers
Saveur
échauffement, doux, doux amer, lisse
Sensation en bouche
rond, lisse
Finition
échauffement, long

Potentiel de garde

Comme les autres thés Lincang, Mangfei récompense 10 à 15 ans de stockage stable ; le caractère réchauffant s'approfondit.

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