Yiwu 2015 Sheng
🇨🇳 Chine

Yiwu 2015 Sheng

Yì Wǔ · 易武

puerh-sheng · bing · ancient-tree

Yiwu est le cœur historique de la production de pu-erh — le « thé impérial » la route des chevaux" passait par ici. Yiwu sheng est reconnu pour son caractère plus doux et floral, distinct du Bulang/Menghai plus percutant profil et vieillit dans une profondeur de miel et de camphre au fil des décennies.

Faits en bref

Origine
Chine
Région
Xishuangbanna
Année de récolte
2015
Saison des récoltes
printemps
Élévation
1400 m
Forme
bing
Cultivation
arbre ancien
Cultivars
Da Ye Zhong (variétal à grandes feuilles)

Brassage

Feuille
6,0 g / 100 ml
Eau
100°C
Rincer
Oui
Escarpins de Gongfu (s)
5, 5, 8, 10, 15, 20, 30, 45

Yiwu sheng est réputé pour être doux et floral – moins de notes amères que le matériau Bulang ou Menghai.

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Notes de dégustation

Arôme
orchidée, Miel, forêt légère
Saveur
doux, floral, hui gan
Sensation en bouche
soyeux, épais
Finition
long, doux

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