Tieluohan (Iron Arhat / Iron Warrior Monk)
🇨🇳 Chine

Tieluohan (Iron Arhat / Iron Warrior Monk)

Tiě Luó Hàn · 铁罗汉 (鐵羅漢)

wuyi-yancha

Tieluohan ("Iron Arhat" ou "Iron Warrior Monk") est l'un des Wuyi Montagne "Si Da Ming Cong" - les quatre buissons célèbres du Nord Fujian – aux côtés de Da Hong Pao, Bai Ji Guan et Shui Jin Gui. Selon Wikipédia, son origine remonte au milieu et à la fin des années 1700 et est considéré comme le plus ancien des quatre, nommé d'après une légende d'un puissant moine guerrier à la peau de bronze doré. La coupe est pleine- corsé et souple avec de douces notes florales et une longue finale typique du Wuyi yancha.

Faits en bref

Origine
Chine
Région
Wu Yi
Année de récolte
2024
Saison des récoltes
printemps
Oxydation
50%
Rôti
moyen

Brassage

Feuille
5,0 g / 100 ml
Eau
100°C
Rincer
Oui
Escarpins de Gongfu (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Utilisez de l'eau bouillante et un gaiwan en argile ou en porcelaine à parois épaisses ; le caractère de thé de roche et de torréfaction au charbon de bois a besoin de chaleur pour se manifester. Peut contenir facilement 8 à 10 perfusions.

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Notes de dégustation

Arôme
noix grillée, pierre, orchidée légère
Saveur
complet, souple, minéral, légèrement fleuri
Sensation en bouche
épais, lisse
Finition
long, échauffement

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