Wenshan Bao Zhong (Pouchong)
🇹🇼 Tajwan

Wenshan Bao Zhong (Pouchong)

Bāo Zhǒng · 包种 (包種)

taiwan

Wenshan Bao Zhong (Pouchong) to najlżejszy z tradycyjnych tajwańskich dań oolongi — skręcone, około 12% utlenienia, lekko palone lub niepalona, często klasyfikowana na pograniczu zielonej herbaty i herbaty oolong. Pochodzi z dystryktu Pinglin w Nowym Tajpej; rolnicy sprowadził drzewa i techniki z Fujian w XIX wieku oraz Bao Zhong produkowany jest tu od około 1885 roku. Nazwa „owinięta”. rodzaju” odnosi się do historycznej praktyki zawijania liści papier podczas suszenia. Produkcja jest obecnie małoseryjna.

Szybkie fakty

Pochodzenie
Tajwan
Region
Pinglin (Wenshan)
Rok zbiorów
2025
Sezon żniw
wiosna
Utlenianie
12%
Piec
światło
Odmiany
Qingxin (Qing Xin Wulong)

Parzenie herbaty

Liść
4,0 g / 100 ml
Woda
90°C
Płukanie
NIE
Stromy Gongfu
25, 35, 50, 75, 100
Zachodnia (min)
3,0

Poniżej 90°C; Bao Zhong jest delikatny i bardzo lekko utleniony, więc woda o wysokiej temperaturze nadaje mu zielono-gorzki charakter. Liść jest skręcony, a nie zwinięty w kulkę – szybko się otwiera.

Oblicz masę liści tej herbaty

Notatki degustacyjne

Aromat
lilia, gardenia, lekki miód, melon
Smak
kwiatowy, cukier, krem, świeży
Odczucie w ustach
jedwabisty, światło
Skończyć
czysty, słodki

Źródła i recenzja

Ostatnia recenzja:

Odniesienia zewnętrzne użyte do przeglądu tego wpisu.

Powiązane herbaty

Tablica sklepu z herbatą

Aktualne oferty

Oferty sklepów na żywo od sprzedawców herbaty ze szczegółami dotyczącymi ceny, stanu magazynowego i rozmiaru.

Porównaj wszystkie oferty tej herbaty