Guzhang Maojian

Guzhang Maojian

Gǔ Zhàng Máo Jiān · 古丈毛尖

pan-fired

Guzhang Maojian é um chá verde de alta qualidade do condado de Guzhang em as montanhas Wuling, no noroeste de Hunan. Cultivo de chá aqui tem mais de 2.000 anos de história; a área já estava prestando homenagem chá para a corte imperial na antiguidade. O condado é denso florestas antigas, chuvas abundantes, clima ameno e produção orgânica solos ricos em fósforo e selênio produzem uma folha com folha firme, aparência reta e peluda ("mao jian" = "pontas felpudas"), cor verde esmeralda, aroma delicado mas pronunciado e delicado sabor doce.

Fatos rápidos

Origem
China
Região
Guzhang
Ano de colheita
2025
Época de colheita
início da primavera

Preparando

Folha
3,0 g / 100 ml
Água
80°C
Limpar
não
Inclinações de Gongfu (s)
25, 35, 50, 75
Ocidental (min)
2,5

Um dos verdes chineses mais delicados — mantenha a temperatura baixa (80 °C) e as infusões curtas para preservar o caráter floral.

Calcule o peso das folhas deste chá

Notas de degustação

Aroma
floral claro, pétala de rosa, doce feno
Sabor
luz, ligeiramente doce, frutado, gentil
Sensação na boca
sedoso, delicado
Terminar
limpar, persistente

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