Longo Jing
Láo Shān Lóng Jǐng · 崂山龙井
Long Jing #43 transplantado para a costa de Laoshan em Shandong produz um xícara distintamente diferente de sua origem em Zhejiang - mais encorpada, mais nozes, com uma sensação na boca mais pesada devido ao clima mais frio do norte. Pan-fired em folhas planas estilo Long Jing, mas o ar marinho e Os longos verões de Shandong comprimem a janela de colheita e se intensificam o sabor.
Preparação do chá
- Folha
- 4,0 g / 100 ml
- Água
- 80°C
- Limpar
- não
- Inclinações de Gongfu (s)
- 10, 15, 20, 30, 45
Fontes e revisão
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