Huoshan Huangya (botões amarelos de Huoshan)
Huò Shān Huáng Yá · 霍山黄芽 (霍山黃芽)
Huoshan Huangya é um chá amarelo da região de Huoshan, em Anhui, feito através da etapa "men huang" (amarelecimento selado) que distingue o amarelo chá verde: um breve período coberto após o kill-green suavizar o clorofila e produz uma xícara mais doce e menos gramada.
Preparação do chá
- Folha
- 3,0 g / 100 ml
- Água
- 80°C
- Limpar
- não
- Inclinações de Gongfu (s)
- 20, 30, 45, 60, 90
- Ocidental (min)
- 3,0
A etapa "men huang" (amarelecimento selado) produz o perfil mais macio e menos adstringente do chá amarelo.
Notas de degustação
- Aroma
- castanha, feijão doce, flores claras
- Sabor
- feijão doce, umami leve, mineral
- Sensação na boca
- sedoso, macio
- Terminar
- limpar, doce
Fontes e revisão
Última revisão:
Referências externas usadas para revisar esta entrada.
Chás relacionados
-
Huangshan Mao Feng
Huáng Shān Máo Fēng · 黄山毛峰 (黃山毛峰)
Anhui China
green · pan-fired
-
Keemun (Qimen Vermelho)
Qí Mén Hóng Chá · 祁门红茶 (祁門紅茶)
Anhui China
red · gongfu
-
Tai Ping Hou Kui (Rei Macaco)
Tài Píng Hóu Kuí · 太平猴魁
Anhui China
green · pan-fired
-
Boseong Sejak Hwangcha (Amarelo Coreano / Balhyocha)
보성 세작 황차 · 寶城 細雀 黃茶
Boseong Coréia do Sul
yellow · balhyocha
-
Junshan Yinzhen (agulha de prata Junshan)
Jūn Shān Yín Zhēn · 君山银针 (君山銀針)
Junshan Island China
yellow · yellow-bud
-
Mengding Huangya (botões amarelos Mengding)
Méng Dǐng Huáng Yá · 蒙顶黄芽 (蒙頂黃芽)
Mt. Mengding (Meng Shan) China
yellow · yellow-bud
Fornecedores
Placa de loja de chá
Ofertas atuais
Ofertas de lojas ao vivo de vendedores de chá com detalhes de preço, estoque e tamanho.