Alishan High Mountain Oolong
🇹🇼 Taiwan

Alishan High Mountain Oolong

Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)

taiwan

Oolongul de munte înalt Alishan (gaoshan) este cultivat în județul Chiayi Gama Alishan la aproximativ 1.000–1.600 m, de obicei din Qingxin cultivar. Nopți răcoroase, nori frecvente și bogate în minerale sol de munte maturarea lentă a frunzelor și aromă concentrată, dând ceaiul este semnul distinctiv al gustului moale cremos și note florale înalte. Ușor oxidat (~15–25%) și ușor sau neprăjit pentru a păstra asta prospețime montană intactă.

Fapte rapide

Origine
Taiwan
Regiune
Chiayi
Anul recoltei
2025
Sezonul recoltei
primăvară
Altitudinea
1300 m
Oxidare
20%
Friptură
aprinde
Cultivare
Qingxin (Qing Xin Wulong)

Prepararea ceaiului

Frunze
5,0 g / 100 ml
Apă
95°C
Clătiți
Da
Gongfu abrupt (e)
15, 20, 30, 45, 60, 90

Folosiți apă clocotită imediat (~95 °C) și paduri scurte; bilele rulate necesită 3–4 infuzii pentru a se deschide complet. Cremozitatea semnăturii gaoshan apare cel mai clar la a doua și a treia turnare.

Calculați greutatea frunzelor pentru acest ceai

Note de degustare

Aromă
crema de lapte, crin, trestie de zahăr proaspătă
Aromă
cremos, dulce, vegetale usoare
Senzație în gură
gros, mătăsos
Termina
lung, dulce

Surse și recenzie

Ultima revizuire:

Referințe externe utilizate pentru a revizui această intrare.

Ceaiuri înrudite

Furnizori

Tabla ceainăriei

Oferte curente

Oferte de magazin live de la vânzătorii de ceai cu detalii despre preț, stoc și dimensiune.

Comparați toate ofertele pentru acest ceai