Taichung

В центральном Тайване находится Лишань («Грушёвая гора») — самый престижный высокогорный (гаошань) регион улунов на острове. Чай выращивают на 1600–2200 м, самые высокие участки доходят почти до 1945 м. Холодные ночи, короткий световой день и грушевые/яблочные сады в окрестностях дают лишаньскому улуну свежий, сливочный, интенсивно цветочный характер.