Wazuka
· 和束
Kyoto · JP
Городок Вадзука — самый сконцентрированный чайный район внутри удзинского региона префектуры Киото; даёт приблизительно половину всего «удзи-чая» по объёму. Горный рельеф заставляет выращивать чай ступенчатыми террасами, а утренние туманы с реки подходят и для притенённых гёкуро/тэнтя, и для высокосортной непритенённой сэнтя, на которой вадзукские производители построили современную репутацию. Город также — центр японского движения моносортового чая (танкотя).
Location
Find Wazuka among nearby tea origins on the region map.
Coordinates: 34,78, 135,93