Menghai Vintage Shu
🇨🇳 Čína

Menghai Vintage Shu

Mèng Hǎi Lǎo Shú · 勐海老熟

puerh-shu · bing · plantation

Reprezentatívny príklad dobre zostarnutej továrne Menghai shu pu-erh — mokré- nahromadené v polovici roku 2000, potom 15+ rokov skladovania v suchu. Charakter mokrého vlasu je úplne preč, nahradený čistým, hlbokým, minerálnym a gáfrovým profilom.

Rýchle fakty

Pôvod
Čína
región
Menghai
Rok zberu
2005
Obdobie zberu
jar
Tvar
bing
Kultivácia
plantáž
Kultivary
Da Ye Zhong (veľkolistová odroda)

Pivovarníctvo

List
7,0 g / 100 ml
Voda
100°C
Opláchnite
áno
Gongfu steeps (s)
5, 8, 12, 15, 20, 30, 45, 60, 90

Zostarnuté shu pri správnom skladovaní ukazuje starnúce drevo a gáfor na vrchole čistejšej sladkosti.

Vypočítajte hmotnosť listov tohto čaju

Degustačné poznámky

Aróma
zostarnuté drevo, dátumy, svetlý gáfor
Príchuť
sladké datle, svetlé kakao, mineralita starého čaju
Pocit v ústach
hustý, mastný
Dokončiť
dlhý, otepľovanie

Súvisiace čaje