Výskumná poznámka
Zadržiavanie tepla pri príprave čaju: praktické lekcie
Malý experiment TeaDB naznačuje, že predhrievanie a prispôsobenie nádoby na objem vody môže záležať viac, ako predpokladať vždy jeden materiál najlepšie udrží teplo.
Menghai 7572 Shu (recept)
Mèng Hǎi 7572 · 勐海7572
puerh-shu · bing · plantation
Menghai 7572 je vlajkovou loďou závodu na výrobu čaju Menghai shu (zrelý pu-erh) recept, tiež z roku 1975 — odlíšený od 7542 sheng mokrým vlasom fermentačný krok, ktorý premieňa list na zrelý pu-erh zemitý, profil s kakaovým nádychom. Spoľahlivo konzistentný a klasický shu odkaz.
Rýchle fakty
- Pôvod
- Čína
- región
- Menghai
- Rok zberu
- 2020
- Obdobie zberu
- jar
- Tvar
- bing
- Kultivácia
- plantáž
- Kultivary
- Da Ye Zhong (veľkolistová odroda)
Príprava čaju
- List
- 7,0 g / 100 ml
- Voda
- 100°C
- Opláchnite
- áno
- Gongfu steeps (s)
- 5, 8, 12, 15, 20, 30, 45, 60
7572 je kanonický recept na shu (zrelý pu-erh) z rovnakej továrne a roku ako 7542 sheng.
Degustačné poznámky
- Aróma
- zem, tmavé drevo, dátumy
- Príchuť
- zemitý, sladké, jemné kakao
- Pocit v ústach
- hustý, hladké
- Dokončiť
- dlhý, teplý
Zdroje a recenzie
Naposledy skontrolované:
Externé odkazy používané na kontrolu tohto záznamu.
Súvisiace čaje
-
Menghai Vintage Shu
Mèng Hǎi Lǎo Shú · 勐海老熟
Menghai Čína
dark · puerh-shu
-
Yunnan Ripe 2010 Shu
Yún Nán Shú Pǔ · 云南熟普 (雲南熟普)
Yunnan Čína
dark · puerh-shu
-
Bulang 2018 Sheng
Bù Lǎng · 布朗
Menghai Čína
dark · puerh-sheng
-
Lao Ban Zhang 2008 Sheng
Lǎo Bān Zhāng · 老班章
Menghai Čína
dark · puerh-sheng
-
Menghai 7542 Sheng (recept)
Mèng Hǎi 7542 · 勐海7542
Menghai Čína
dark · puerh-sheng
-
2002 White2tea Biela veľryba
Menghai Čína
dark · puerh-sheng
Predajcovia
Doska pre čajovňu
Aktuálne ponuky
Živé ponuky predajcov čaju s podrobnosťami o cene, zásobách a veľkostiach.