Lushan Yunwu (Cloud and Mist of Mt. Lu)
Lú Shān Yún Wù · 庐山云雾 (廬山雲霧)
Lushan Yunwu – „Oblak a hmla Mt. Lu“ – je pestovaný zelený čaj vo vysokej nadmorskej výške na hore Lu v severnom Jiangxi. Pestovanie čaju tu je doložený z obdobia dynastie Han (202 pred Kr. – 220 po Kr.); mnísi vraj vysadili pôvodné kríky. Pod Song dynastie (960-1279) sa stal hold čajom. Horské takmer stála oblačnosť dáva čaju jeho meno a chlad podmienky rozptýleného svetla, ktoré koncentrujú aminokyseliny – chemický základ pohára podpis sladkosti a dlho dochuť.
Rýchle fakty
- Pôvod
- Čína
- región
- hora Lu (Lushan)
- Rok zberu
- 2025
- Obdobie zberu
- skorá jar
- Nadmorská výška
- 800 m
Pivovarníctvo
- List
- 3,0 g / 100 ml
- Voda
- 80°C
- Opláchnite
- č
- Gongfu steeps (s)
- 25, 35, 50, 75
- Západ (min)
- 2,5
Toleruje o niečo dlhšie strmé svahy ako iná jemná zeleň kvôli vysoko nadmorským, pomaly rastúcim listom. Varenie skla jasne ukazuje strieborné pekoe ("yin pekoe").
Degustačné poznámky
- Aróma
- orchidea, sladké seno, čerstvý gaštan
- Príchuť
- jemný, sladké, svižný, minerál
- Pocit v ústach
- hodvábna
- Dokončiť
- dlhý, zdĺhavý sladký
Súvisiace čaje
-
Huangshan Mao Feng
Huáng Shān Máo Fēng · 黄山毛峰 (黃山毛峰)
Anhui Čína
green · pan-fired
-
Mengding Ganlu (Sweet Dew of Meng Peak)
Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)
Mt. Mengding (Meng Shan) Čína
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Čína
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Čína
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Čína
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Južná Kórea
green · pan-fired
Predajcovia
Doska pre čajovňu
Aktuálne ponuky
Živé ponuky predajcov čaju s podrobnosťami o cene, zásobách a veľkostiach.