Mengding Ganlu (Sweet Dew of Meng Peak)
Méng Dǐng Gān Lù · 蒙顶甘露 (蒙頂甘露)
Mengding Ganlu (doslova „Sladká rosa Meng Peak“) je zelený čaj z hory Mengding (Meng Shan) v Ya'an, Sichuan – Číňanmi tradícia miesto, kde sa začalo pestovanie čaju, so siedmimi kríkmi zasadil taoistický majster Wu Lizhen okolo roku 53 – 50 pred Kristom. Z Tang počas dynastií Qing sa každý rok pripravilo 360 jarných listov tu ako poctu cisárovi. Meno "Ganlu" - "Sladká rosa" - pochádza z čestného titulu, ktorý Wu Lizhen udelil cisár Xiaozong z dynastie Song.
Rýchle fakty
- Pôvod
- Čína
- región
- Mt. Mengding (Meng Shan)
- Rok zberu
- 2025
- Obdobie zberu
- skorá jar
Pivovarníctvo
- List
- 3,0 g / 100 ml
- Voda
- 80°C
- Opláchnite
- č
- Gongfu steeps (s)
- 25, 35, 50, 75
- Západ (min)
- 2,5
Varenie skla ukazuje, ako stočené púčiky stúpajú a odvíjajú. pod 85 °C; listy sú jemné a rýchlo zhorknú.
Degustačné poznámky
- Aróma
- sladké seno, svetlá orchidea, mliečny gaštan
- Príchuť
- sladké, mäkký, mierne umami
- Pocit v ústach
- hodvábna, mäkké
- Dokončiť
- dlhý, sladké
Súvisiace čaje
-
Longjing (Dragon Well)
Lóng Jǐng · 龙井 (龍井)
Hangzhou Čína
green · pan-fired
-
Anji Bai Cha (Anji White)
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Čína
green · pan-fired
-
Mengding Huangya (Mengding Yellow Buds)
Méng Dǐng Huáng Yá · 蒙顶黄芽 (蒙頂黃芽)
Mt. Mengding (Meng Shan) Čína
yellow · yellow-bud
-
Anji Bai Cha Green Tea of Zhejiang
Ān Jí Bái Chá · 安吉白茶
Zhejiang Čína
green · pan-fired
-
Bi Luo Chun (Green Snail Spring)
Bì Luó Chūn · 碧螺春
Yixing Čína
green · pan-fired
-
Boseong Daejak ("Big Sparrow")
보성 대작 · 寶城 大雀
Boseong Južná Kórea
green · pan-fired
Doska pre čajovňu
Aktuálne ponuky
Živé ponuky predajcov čaju s podrobnosťami o cene, zásobách a veľkostiach.