Shui Jin Gui (Zlatá vodná korytnačka)
Shuǐ Jīn Guī · 水金龟 (水金龜)
Shui Jin Gui („Zlatá vodná korytnačka“) je jedným z Wuyi Si Da Ming Cong (štyri slávne kríky) spolu s Da Hong Pao, Tie Luo Han a Bai Ji Guan. Podľa Wikipédie sa pestuje prinajmenšom od r dynastia Ming. Pôvodný materský ker sa našiel na svahoch o Vrch Gezhai v Niulan Keng, hora Wuyi. Kultivar je slávne málo výnosné – dokonca aj v dobrých rokoch je úroda malá – čo z neho robí jednu z drahších Wuyi yancha.
Príprava čaju
- List
- 5,0 g / 100 ml
- Voda
- 100°C
- Opláchnite
- áno
- Gongfu steeps (s)
- 10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120
Zelenší ako väčšina Wuyi yancha – varený likér je nezvyčajne jasný. Nižšie úrovne praženia fungujú dobre; ťažké praženie môže maskovať kvetinový charakter kultivaru.
Degustačné poznámky
- Aróma
- svetlá orchidea, minerál, mäkká pečienka
- Príchuť
- svetlý, jemne minerálne, kvetinový
- Pocit v ústach
- hladké, mierne mastná
- Dokončiť
- čisté, zdĺhavý
Zdroje a recenzie
Naposledy skontrolované:
Externé odkazy používané na kontrolu tohto záznamu.
Súvisiace čaje
-
Da Hong Pao
Dà Hóng Páo · 大红袍 (大紅袍)
Wuyi Čína
oolong · wuyi-yancha
-
Da Hong Pao "Veľký červený rúcho" Wu Yi Shan Rock Oolong čaj
Dà Hóng Páo · 大红袍
Wuyi Čína
oolong · wuyi-yancha
-
Bai Ji Guan (White Cockscomb)
Bái Jī Guān · 白鸡冠 (白雞冠)
Wuyi Čína
oolong · wuyi-yancha
-
Tieluohan (Iron Arhat / Železný bojovník)
Tiě Luó Hàn · 铁罗汉 (鐵羅漢)
Wuyi Čína
oolong · wuyi-yancha
-
Rou Gui (škorica Wuyi Oolong)
Ròu Guì · 肉桂
Wuyi Čína
oolong · wuyi-yancha
-
Čaj "Chun Lan" Wu Yi Rock Oolong
Chūn Lán · 春兰
Wuyi Čína
oolong · wuyi-yancha
Predajcovia
Doska pre čajovňu
Aktuálne ponuky
Živé ponuky predajcov čaju s podrobnosťami o cene, zásobách a veľkostiach.