Sun Moon Lake Hong Yu (Ruby
🇹🇼 Taiwan

Sun Moon Lake Hong Yu (Ruby

Rì Yuè Tán Hóng Yù · 日月潭红玉 (日月潭紅玉)

gongfu

Sun Moon Lake Hong Yu ("Ruby #18") je červený čaj z Yuchi Township na brehu jazera Sun Moon Lake v okrese Nantou, Taiwan, vyrobený z kultivar TRES Hong Yu (Tai Cha č. 18). Kultivar je a úmyselné kríženie medzi barmskou Camellia sinensis var. assamica kmeň (B-729) a divoký taiwanský C. sinensis (B-607), vyvinuté Tea Research Extension Station na oživenie Taiwanský priemysel červeného čaju. Výsledkom je číry rubínový likér s prírodné tóny mäty a škorice – chuťový profil, ktorý nenájdete v akýkoľvek červený čaj z pevninskej Číny.

Rýchle fakty

Pôvod
Taiwan
región
Yuchi (jazero Slnečného mesiaca)
Rok zberu
2025
Obdobie zberu
leto
Kultivary
Hong Yu (Tai Cha

Pivovarníctvo

List
3,5 g / 100 ml
Voda
90°C
Opláchnite
č
Gongfu steeps (s)
20, 30, 45, 60, 90
Západ (min)
3,0

Červený čaj, ktorý výrazne chladí – vrchná tón hybridu mäta/škorica je jedinečný pre Hong Yu a nenachádza sa v pevninskej červenej. Neprekračujte; dedičstvo assamica to rýchlo zmení na sťahujúce.

Vypočítajte hmotnosť listov tohto čaju

Degustačné poznámky

Aróma
mäta, škorica, svetlý gáfor, zrelé kôstkové ovocie
Príchuť
sladké, mäta, ľahká škorica, hladké
Pocit v ústach
svetlo, čerstvé
Dokončiť
chladenie, dlhý

Súvisiace čaje

Doska pre čajovňu

Aktuálne ponuky

Živé ponuky predajcov čaju s podrobnosťami o cene, zásobách a veľkostiach.

Porovnajte všetky ponuky tohto čaju