Yingde Hong Cha No. 9
🇨🇳 Čína

Yingde Hong Cha No. 9

Yīng Dé Hóng Chá Jiǔ Hào · 英德红茶九号 (英德紅茶九號)

gongfu

Yingde Hong Cha No. 9 je červený čaj z Yingde v severnom Guangdongu, vyrobený z kultivaru Ying Hong No. 9 – vyšľachteného v roku 1961 z Yunnan veľkolistý kultivar (Yunnan Daye Zhong) a certifikovaný ako a provinciálna odroda v roku 1986. Suchý list je pevný, tenký a ťažký so zlatými hrotmi; šálka je bohatá a jemná s hlbokým podlhovastým ovocná vôňa. Samotné Yingde má čajovú históriu siahajúcu až do r dynastie Ming, ale jej moderný priemysel s červeným čajom sa rozbehol v r 1970 s týmto kultivarom.

Rýchle fakty

Pôvod
Čína
región
Yingde
Rok zberu
2025
Obdobie zberu
jar
Kultivary
Ying Hong č. 9

Pivovarníctvo

List
4,0 g / 100 ml
Voda
90°C
Opláchnite
č
Gongfu steeps (s)
15, 25, 35, 50, 75
Západ (min)
3,5

Yunnan veľkolistý pôvod Ying Hong č. 9 dáva tejto červenej Guangdong bohatšie telo ako typické fujianské červené - bližšie k mladému Dianhongovi ako Keemunovi.

Vypočítajte hmotnosť listov tohto čaju

Degustačné poznámky

Aróma
longan, tmavý karamel, svetlé kakao
Príchuť
mäkký, bohatý, sladké, jemne ovocná
Pocit v ústach
hladké, plný
Dokončiť
dlhý, sladké

Súvisiace čaje