Qingxin (Qing Xin Wulong)
Qīng Xīn · 青心乌龙
Qingxin (polno ime Qing Xin Wulong, "oolong z zelenim srcem") je kultivar, ki definira večino vrhunskih tajvanskih oolongov – Dong Ding, Visokogorski Alishan in Lishan. Prineseno je bilo iz Wuyija Od gora Fujian do Tajvana pred približno 150 leti. Popki so relativno vitek; sorta je občutljiva na podnebje in nagrajuje hladne, meglene gorske razmere z mlečno-kremastim občutkom v ustih in cvetlične visoke note — značilni visokogorski (gaoshan) profil.
Regija izvora: Nantou
Raziščite to sorto
Sledite listu od kultivarja do izvora in stilov čaja, ki pokažejo njegov značaj v skodelici.
Čaji z uporabo te sorte
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Tajvan
oolong · taiwan
-
Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)
Lugu Tajvan
oolong · taiwan
-
GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)
Nantou Tajvan
oolong · taiwan
-
Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)
Taichung Tajvan
oolong · taiwan
-
Wenshan Bao Zhong (Pouchong)
Bāo Zhǒng · 包种 (包種)
Pinglin (Wenshan) Tajvan
oolong · taiwan