Dong Ding Oolong (Zamrznjeni vrh)
🇹🇼 Tajvan

Dong Ding Oolong (Zamrznjeni vrh)

Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)

taiwan

Dong Ding (dobesedno "zamrznjeni vrh") je eden najbolj tajvanskih zgodovinsko pomembni oolongi, proizvedeni iz Qingxin (Qing Xin Wulong) v okrožju Lugu v okrožju Nantou. Po Wikipediji kultivar je bil prinešen iz gorovja Wuyi v Fujianu na goro Dong Ding pred približno 150 leti. Gorska mikroklima sončna jutra in megleni popoldnevi so zaslužni za to značilen kremast, rahlo pražen značaj. Kot že ime postala široko uporabljena, je oznaka edino zagotovilo, da list dejansko prišel iz Luguja.

Hitra dejstva

Izvor
Tajvan
Regija
Lugu
Leto žetve
2025
Sezona žetve
pomlad
Nadmorska višina
700 m
Oksidacija
30%
pečenka
srednje
Kultivarji
Qingxin (Qing Xin Wulong)

Priprava čaja

List
5,0 g / 100 ml
voda
95°C
Izperite
ja
Gongfu strmine (s)
15, 20, 30, 45, 60, 90

Klasično zaporedje oolong gongfu — pustite, da se zvite kroglice odprejo v 5–7 infuzijah; prva dva sta močno dišeča, srednji pa najdebelejši v telesu.

Izračunajte težo listov za ta čaj

Opombe o okusu

Aroma
pražen oreh, maslo, sladkorni trs
Okus
kremasto, rahlo pražen, mehko cvetlično
Občutek v ustih
debela, gladka
Končaj
segrevanje, dolgo

Viri in pregled

Nazadnje pregledano:

Zunanje reference, uporabljene za pregled tega vnosa.

Sorodni čaji

Prodajalci

Tabla čajnice

Aktualne ponudbe

Ponudbe prodajalcev čaja v živo s podrobnostmi o ceni, zalogi in velikosti.

Primerjaj vse ponudbe za ta čaj