Anhua Fuzhuan (Golden Flowers Brick)
🇨🇳 Kitajska

Anhua Fuzhuan (Golden Flowers Brick)

Ān Huà Fú Zhuān · 安化茯砖 (安化茯磚)

fuzhuan · zhuan

Fuzhuan je postfermentiran temni čaj v obliki opeke (heicha) iz mesta Anhua Okrožje v južnem Hunanu. Njegova značilnost je premišljenost fermentacija Eurotium cristatum — "zlate rože" — a rumeno-oranžna gliva, vidna znotraj sveže počene opeke, ki se goji z nadzorom vlažnosti in temperature med stiskanjem. Anhua je zapisan kot eden od prvotnih rojstnih krajev Kitajcev temnega čaja, z zapisi o gojenju, ki segajo vse do dinastije Tang.

Hitra dejstva

Izvor
Kitajska
Regija
Anhua
Leto žetve
2017
Sezona žetve
pomlad
oblika
zhuan

Pivovarstvo

List
5,0 g / 100 ml
voda
100°C
Izperite
ja
Gongfu strmine (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Vrela voda; pri starejših opekah dvakrat sperite. Koščki s celimi listi se odpirajo počasi - dajte prvim trem infuzijam čas. Znano nežen do občutljivega želodca v starosti.

Izračunajte težo listov za ta čaj

Opombe o okusu

Aroma
sladek les, posušene gobe, šibko zdravilno
Okus
gladka, mehko sladko, zaokrožen
Občutek v ustih
debela, mastna
Končaj
dolgo, sladko

Potencial staranja

Pravilno shranjen Fuzhuan mehča in sladka več kot 20 let; "zlate rože" ostanejo sposobne preživeti kot del kemije staranja.

Sorodni čaji

Tabla čajnice

Aktualne ponudbe

Ponudbe prodajalcev čaja v živo s podrobnostmi o ceni, zalogi in velikosti.

Primerjaj vse ponudbe za ta čaj