Anhua Tian Jian (Heaven Points)
🇨🇳 Kitajska

Anhua Tian Jian (Heaven Points)

Ān Huà Tiān Jiān · 安化天尖

anhua-heicha · loose

Anhua Tian Jian ("nebeške točke") je najvišja stopnja Anhua temni čaj v ohlapnih listih (heicha) iz Hunana, narejen iz najzgodnejših spomladansko trganje in po definiciji omejeno na največ 8 % stebla po masi. Za razliko od stisnjenih formatov Fuzhuan in Qianliang, Tian Jian se stara v bambusovi košari. Tradicionalno obdelava vključuje "peč s sedmimi zvezdicami" - kuri se borov les med praženjem čaj dovaja z značilno svetlobo aromatično po borovem dimu. V obdobju Daoguang Qing dinastije (okoli leta 1825) je bil označen kot ekskluzivni čaj v čast kraljevi družini.

Hitra dejstva

Izvor
Kitajska
Regija
Anhua
Leto žetve
2018
Sezona žetve
zgodnja pomlad
oblika
ohlapen

Pivovarstvo

List
5,0 g / 100 ml
voda
100°C
Izperite
ja
Gongfu strmine (s)
10, 15, 20, 30, 45, 60, 90, 120

Vrela voda; pri starejših serijah dvakrat sperite. Tradicionalna aroma borovega dima Seven-Star Stove je lahek napitek na osnovi heicha – za razliko od Lapsang Souchongovega težkega dima bora.

Izračunajte težo listov za ta čaj

Opombe o okusu

Aroma
borov dim, staranega lesa, suho sadje
Okus
gladka, mehak, sladko, lahek borov dim
Občutek v ustih
debela
Končaj
dolgo, lesno sladek

Potencial staranja

Tako kot drugi Anhua heicha Tian Jian še naprej mehča že desetletja; loti iz leta 1990 so zelo cenjeni zaradi globlje integracije dima in sladkega lesa.

Sorodni čaji

Prodajalci

Tabla čajnice

Aktualne ponudbe

Ponudbe prodajalcev čaja v živo s podrobnostmi o ceni, zalogi in velikosti.

Primerjaj vse ponudbe za ta čaj