Wenshan Bao Zhong (Pouchong)
Bāo Zhǒng · 包种 (包種)
Wenshan Bao Zhong (Pouchong) е най-лекият от традиционните тайвански oolongs — усукани, около 12% окисление, леко изпечени или непечен, често класифициран на границата между зелен чай и оолонг. Идва от квартал Pinglin в град Нов Тайпе; фермери донесли дървета и техники от Фудзиен през 19 век и Bao Zhong се прави тук от около 1885 г. Името „опаковани вид" се отнася до историческата практика на опаковане на листата хартия по време на сушене. Сега производството е малосерийно.
Накратко
- Произход
- Тайван
- Регион
- Пинлин (Веншан)
- Година на реколтата
- 2025
- Сезон на прибиране на реколтата
- пролет
- Окисляване
- 12%
- Печено
- светлина
- Сортове
- Qingxin (Qing Xin Wulong)
Варене
- Листо
- 4,0 g / 100 ml
- вода
- 90°C
- Изплакнете
- не
- Gongfu steeps (и)
- 25, 35, 50, 75, 100
- западен (мин.)
- 3,0
Под 90 °C; Bao Zhong е нежен и много леко окислен, така че водата с висока температура го прави зелено-горчив. Листът е усукан, а не топчест - отваря се бързо.
Дегустационни бележки
- Аромат
- лилия, гардения, светъл мед, пъпеш
- Аромат
- флорален, захар, сметана, свежи
- Усещане в устата
- копринен, светлина
- Завършете
- чиста, сладки
Свързани чайове
-
Alishan High Mountain Oolong
Ā Lǐ Shān Gāo Shān Wū Lóng · 阿里山高山乌龙 (阿里山高山烏龍)
Chiayi Тайван
oolong · taiwan
-
Dong Ding Oolong (Frozen Summit)
Dòng Dǐng Wū Lóng · 冻顶乌龙 (凍頂烏龍)
Lugu Тайван
oolong · taiwan
-
GABA Oolong (Gamma-Aminobutyric Acid Tea)
GABA Wū Lóng · GABA乌龙 (GABA烏龍)
Nantou Тайван
oolong · taiwan
-
Lishan High Mountain Oolong (Pear Mountain)
Lí Shān Gāo Shān Wū Lóng · 梨山高山乌龙 (梨山高山烏龍)
Taichung Тайван
oolong · taiwan
-
Jin Xuan Milk Oolong
Jīn Xuān (Nǎi Xiāng) · 金萱
Nantou Тайван
oolong · taiwan
-
Muzha Tieguanyin (Heavy Roast)
Mù Zhà Tiě Guān Yīn · 木栅铁观音 (木柵鐵觀音)
Muzha Тайван
oolong · taiwan
Табло за магазин за чай
Актуални предложения
Оферти за магазин на живо от продавачи на чай с подробности за цена, наличност и размер.